花蓮縣玉里鎮中山路上有間「江蘇小吃」，每到用餐時間總是高朋滿座，除了招牌水餃外，店內酸辣湯更是不可少的必點美食，吃一口水餃、配一口酸辣湯絕對對味，滿足老硬碟救援饕的挑剔味蕾。
張姓老闆娘說，第1代老闆是反共救國軍，來不及跟國民黨撤退到台灣就被共產黨抓了，下放到江蘇省，趁著改革開放後來台依親，跟親人開了這間店，把手藝傳給親人，還將店名取為「江資料救援蘇小吃」。
主要協助將不小心刪除的檔案，或者是遇到特別狀況導致儲存裝置的檔案遺失，透過軟體掃描儲存裝置的方式來進行救援。儲存設備支援裝在電腦內的硬碟，或者外接式的SD卡、USB隨身碟、數位相機、MP3/MP4播放器等，都能進行掃描資料救援。也就是說，當檔案有不正常方式遺失，就有機會用到救援軟體。在資料救援的原理性方面，當不小心刪除、誤刪、格式化檔案後，只有刪除系統表面與檔案的連結性，讓我們看不到任何檔案。但在系統的底層仍然保有數據檔案還沒被真正清除，只要被標示此區塊可以儲存新檔案。因此，在下一次進行儲存新資料時，才會將資料儲存在這區，覆蓋到之前的檔案。此時，資料才會真正被覆蓋消失。因此，最佳救援時間為檔案剛被刪除時，如果再使用一段時間後，就容易發生檔案被覆蓋而無法救援。
老闆娘說，後來老硬碟救援兵打算回大陸，她接手這間店，還先跟老兵學了很久，手藝完全傳承自老兵，絕對維持「原汁原味」。
「江蘇小吃」的酸辣湯配料相當豐富，有著滿滿的筍絲、肉絲、木耳絲、紅蘿蔔及豆腐，不只視覺效果絕佳，滋味更是層次豐富，每口都有不一樣的感覺。
對於現在電腦跟3c成癮的使用者來說，這類產品都難以離開身邊，不僅是工作上、學業上、娛樂上、日常生活，都會用到硬碟儲存自己的資料，除了相當便利外，比起相片也很好保存。但還是會有可能發生故障，萬一硬碟故障的話，不管是哪個工作領域的，無論是部落客還是攝影師，也有可能是自媒體工作者或一般平民百姓，硬碟壞掉真的會讓人很難過呢！其實不管是誰都不想遇到電腦突然無法開機，或是讀取不到硬碟的情況，讀不到硬碟有時候真的會讓人很無奈，而且裡面又有重要資料，要重灌也不是，重買電腦也不可能救回資料，所以往往硬碟損壞才是最讓人頭痛的，把硬碟救援回來才是重點。選購硬碟時，很多人都會選用老字號的品牌，相信有很多人都使用過，不管是硬碟品質還是價格都很優秀，甚至也領先業界推出唯一硬碟資料救援服務的保護措施，為了保護重要的照片資料，大家可以考慮看看使用這個保護重要資料的最佳幫手。
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